1、西洋參燉燕窩(益肺止咳)

取燕窩、西洋參各5克。將燕窩與西洋參同時(shí)放入燉盅內(nèi)，注入八成滿的開(kāi)水加蓋，

隔水燉3小時(shí)即可飲服，每日1次，西洋參可重復(fù)使用到味盡為止。

2、西洋參燉蓮子(健脾益胃)

西洋參10克，蓮子(去芯)50克，冰糖適量，放在小碗內(nèi)，加水適量，浸泡半日，

再加適量冰糖，將碗放在蒸鍋上，蒸30分鐘即可。西洋參可連續(xù)使用2-3次。

3、西洋參燉排骨(補(bǔ)中益氣）

西洋參30克浸泡后，加入豬排骨300克(或雞1只)，加入清水2000毫升(8碗水量），煮沸后。改為文火煲約2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。

4、西洋參燉蜂蜜(祛火通便)

西洋參10克，蜂蜜50克，冰糖200克，西洋參加水用文火燉煮，直至有參味即可放涼倒出參湯，再加蜂蜜和冰糖調(diào)服。

5、西洋參石斛茶（益氣生津，養(yǎng)陰清熱）

西洋參3g，上等石斛10g。先將西洋參切成簿片，石斛切碎以沸水沖泡后代茶飲用，也可用文火將西洋參、石斛煎煮后飲用。