枸杞紅棗銀耳湯

枸杞紅棗銀耳湯是用枸杞、紅棗、銀耳制作的一道甜品。

所需食材

銀耳30克、紅棗20克、枸杞子一小把

制作方法

1、紅棗用水洗凈備用

2、銀耳放盆里用水泡發(fā)，涼水溫水均可用。

3、泡發(fā)的銀耳用手掰成小塊。

4、剪去蒂部黃色部分，洗凈備用(根蒂黃色部分太硬了，口感不好)。

5、枸杞洗凈備用。

6、銀耳放入高壓鍋中，加適量水。

7、放入紅棗。封閉高壓鍋煮1小時。

8、放入枸杞，悶5分鐘，盛出即可食用。

注意事項(xiàng)

1. 選銀耳時候一定要選擇白色微黃的，朵大體輕且有光澤的。

2. 選擇蓮子，大小一致，如果不喜歡苦味選擇無心蓮子，蓮心有去心火的功效。

3. 銀耳湯也可以用普通鍋煮，時間要長一些，煮出粘稠的感覺即可。

4. 喜歡吃甜味的可以放入幾塊冰糖，糖尿病患者就不要放了。

5. 銀耳紅棗枸杞湯，可以趁熱喝，也可以放入冰箱冰鎮(zhèn)后喝。

6.注意銀耳泡發(fā)后量是很大的。

7.銀耳性涼，三伏天謹(jǐn)慎服用

食用須知

紅棗味甘、澀，性平。歸脾、腎、心經(jīng)。具有益腎固精、補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安神、滋補(bǔ)元?dú)獾墓δ堋?/span>

枸杞為中醫(yī)常用的滋補(bǔ)藥物，性平和，味甘甜，入肝腎二經(jīng)，有滋補(bǔ)護(hù)肝、強(qiáng)壯筋骨、養(yǎng)血明目、潤肺止咳之功效。

可用于肝腎虛弱所致的頭暈?zāi)垦?、遺精、咳嗽、視力減退等癥狀。

銀耳紅棗枸杞湯是一道滋補(bǔ)的湯，銀耳味甘、性平，歸肺、胃、腎經(jīng)。

是傳統(tǒng)的高級滋補(bǔ)品和珍貴藥用菌，具有潤肺補(bǔ)腎、止咳生津、提神益氣、健腦嫩膚、恢復(fù)肌肉疲勞等功能。

對老弱病殘，特別是手術(shù)后病人和產(chǎn)婦，效果尤其顯著。也確實(shí)有美白效果。

燉湯也是不錯的哦！