俗話說“春吃人參，夏吃西洋參”，

炎炎夏日

人體出汗多、消耗大、睡眠少

容易出現(xiàn)疲勞困倦、煩躁不安、食欲不振

俗話說“春吃人參，夏吃西洋參”，

酷熱難耐的夏日，

在家或辦公室備些西洋參

西洋參主要成分是人參皂苷與精氨酸、

谷氨酸、天冬氨酸等18種成分，

具有補氣養(yǎng)陰、清熱生津作用，

補而不燥。

如果身體有熱證，

如口干舌燥、手心發(fā)熱、臉色發(fā)紅、

身體經(jīng)常疲乏無力等陰虛火旺癥狀，

使用西洋參非常適合，

可起到調(diào)養(yǎng)的效果。

西洋參可燉煮，

可磨粉吞服，也可泡水服用，

都具有較好的滋補效果。

● 西洋參燉雞湯

1：雞腿4只、西洋參20克、枸杞子20克、紅棗6粒

2.先煮中藥湯。將西洋參、枸杞子、紅棗放入半鍋水中煮10分鐘，熬煮出中藥湯來。

3.雞腿洗凈放入另一鍋中，然后倒入中藥湯，中藥湯一定要沒過材料。

4.將雞湯鍋放入電飯鍋中，按下開關(guān)開始燉煮。

5.起鍋前放入少許鹽調(diào)味即可。

功效： 枸杞子養(yǎng)血明目，西洋參增強補氣，紅棗有促進母親與胎兒皮膚美白的效果。

特別適合給懷孕初期1-3個月、體質(zhì)虛弱的孕婦補胎用

功效：益胃生津，潤肺養(yǎng)陰，強心健身，抗疲勞。適用于素體陰虛之潰瘍病患者，肺虛久咳者尤宜。

服用西洋參注意事項：

1、不宜飲茶；

2、不宜吃蘿卜；

3、不宜喝咖啡；

4、不要與藜蘆、五靈脂同服。